Lesinhoud
Al enkele jaren hip en trendy in de Parijse patisseriewereld: modieuze en elegante éclairs in tal van smaken, geuren en kleuren. Je leert het klassieke beslag bereiden, spuiten en afbakken, met als resultaat een waaier aan gebakjes. Je leert eindeloos variëren met vorm, vulling en afwerking. Laat je verleiden door deze ‘zoete zonde’, nl. prachtige dessertjes met een verbluffende smaak.
De deelnemer dient schort, vaatdoek, 2 keukenhanddoeken, snijplank, mes, dunschiller en bewaardoosjes mee te brengen naar de les. Indien mogelijk graag een setje spuitmonden.
Instapvoorwaarden
Deze cursus heeft geen instapvoorwaarden.
Prijs
€ 40
