Hulpkok

ODB-registratienummers: ODB-Y00624-003, ODB-Y00624-001, ODB-Y00624-006, ODB-Y00624-008, ODB-Y00624-005, ODB-Y00624-007, ODB-Y00624-004, ODB-Y00624-009 en ODB-Y00624-002 ...

Als hulpkok heb je van je passie je beroep gemaakt. Je houdt van koken en van teamwork, en kan op een professionele manier meedraaien in een horecazaak. Na deze opleiding beheers je de nodige culinaire technieken en vaardigheden om werk te vinden als de rechterhand van de chef in een professionele keuken.

Combineer de opleiding Hulpkok met Aanvullende algemene vorming en behaal je diploma secundair onderwijs.

Deze opleiding wordt georganiseerd in samenwerking met VDAB. 
 

Kom langs op één van onze infosessies!

Tijdens een infosessie kan je een afspraak maken voor een intakegesprek om een persoonlijk traject uit te stippelen. Aansluitend op deze intake kan je onmiddellijk inschrijven voor de opleiding!

In 9 praktijkgerichte modules leer je vaardigheden en technieken aan om gerechten te bereiden. Een deel leer je ter plaatse in een bedrijf of onderneming, onder de vorm van werkplekleren. Als je de opleiding succesvol afrondt, behaal je het certificaat Hulpkok. Er zijn veel vacatures voor goede hulpkoks, dus je kan meteen aan de slag!

Modules

  • Eenvoudige vlees & gevogeltegerechten (40 lestijden)
  • Eenvoudige vis gerechten (40 lestijden)
  • Eenvoudige gerechten met groenten & kruiden (40 lestijden)
  • Eenvoudige nagerechten (40 lestijden)
  • Bistrogerechten met vlees & gevogelte (80 lestijden)
  • Bistrogerechten met vis (80 lestijden)
  • Bistrogerechten met groenten & kruiden (80lestijden)
  • Bistronagerechten (80 lestijden)
  • Initiatie ontvangst en bediening van gasten (80lestijden)

Bekijk hier de uitgebreide lesinhoud van de modules

Locatie: Merchtem

  • Je kan starten met de opleiding in november.
  • Je volgt les overdag.
  • De duur van de opleiding is afhankelijk van je persoonlijk traject.

Deze opleiding wordt georganiseerd in samenwerking met VDAB.

Heb je nog geen diploma secundair onderwijs? Dan leidt het certificaat van deze opleiding in combinatie met het certificaat Aanvullende algemene vorming tot je diploma secundair onderwijs.

De opleiding Aanvullende algemene vorming kan je volgen in Aalst, Antwerpen, Berchem, Gent, Lier, Mariakerke, Ronse en Zelzate.

Voor deze opleiding kan je niet online inschrijven. Dit kan pas na een intakegesprek met een trajectbegeleider. Samen stippelen jullie een persoonlijk traject uit, dat rekening houdt met mogelijke vrijstellingen. Aansluitend op dit intakegesprek kan je meteen inschrijven. 

Neem contact op

  • Je hebt een basiskennis Nederlands.

Benodigdheden 
Voor deze opleiding heb je een eigen laptop nodig. Een basislaptop is voldoende.
Heb je geen laptop? Bekijk hoe we jou daarbij kunnen helpen.

De prijs wordt bepaald volgens jouw persoonlijk traject. Tijdens een intakegesprek bekijken we dit in detail.

  • De volledige opleiding bestaat uit 560 lestijden. Het wettelijk inschrijvingsgeld bedraagt €1,5 per lestijd.
  • Het wettelijk inschrijvingsgeld voor de diplomagerichte opleiding kan per semester maximum €300 bedragen.
  • Behaal je op het einde van het traject je eerste diploma secundair onderwijs, dan kan je het wettelijk inschrijvingsgeld van de beroepsgerichte opleiding volledig terug krijgen.
  • Het wettelijk inschrijvingsgeld voor de opleiding Aanvullende algemene vorming is gratis.
  • De kostprijs van het lesmateriaal is afhankelijk van de modules die je volgt.
  • Heb ik recht op een korting of een premie?

Lesuren & locaties

Hulpkok

7 november 2023 - 22 februari 2024

  • Dinsdagochtend
Meer lesmomenten
De prijs wordt bepaald volgens je traject
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Instapaper