Lesinhoud
De Poké Bowl (uitgesproken pakay bool) is een traditioneel Hawïaans gerecht met verse vis, rijst en groenten in de hoofdrol.
Poké betekent ‘dwars in stukjes snijden’ en de bowl slaat op ‘het kommetje’ waarin het traditioneel wordt geserveerd. In een Poké Bowl worden blokjes/plakjes rauwe vis of tofu gecombineerd met rijst, groenten en smaakmakers zoals dressings en marinades. Maak kennis met verschillende smaakcombinaties waarin ook aandacht is voor ‘veggievarianten’ en andere granen.
De deelnemer dient schort, vaatdoek, 2 keukenhanddoeken, snijplank, een grote ovenschaal of een andere grote diepe schaal, mes, dunschiller en bewaardoosjes mee te brengen naar de les.
Instapvoorwaarden
Deze cursus heeft geen instapvoorwaarden
Prijs
€ 45
