‘Streetfood all’italiana’ (in italiano)
In questo corso impareremo a cucinare i cosiddetti ‘cibi di strada’ (streetfood) che si comprano in chioschi, nei banchi dei mercatini o in piccoli locali e si consumano spesso camminando, in tutte le stagioni: sono una parte importante della tradizione e cultura culinaria italiana, che è un piacere riscoprire.
Ogni regione, o meglio ogni città, ha la sua ricetta tradizionale, il bello di un Paese che mantiene gelosamente le sue preparazioni: ogni posto uno street food diverso.
De deelnemer dient schort, een keukenmes en bewaardoosjes mee te brengen naar de les.
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