Wereldwijnen: Australië, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika (3 lessen)

Officiële benaming:

Ontdek de wijnen uit Australië van Tasmanië tot vaste land, beide eilanden van Nieuw-Zeeland met diverse klimaten en druivensoorten. Reis mee door deze landen en proef enkele unieke, zorgvuldig geselecteerde wijnen uit Oceanië. 

Vergeet de ongelofelijke Zuid-Afrikaanse wijnen niet! Leer meer over de Cape Doctor en andere factoren die de druiventeelt in Zuid-Afrika mogelijk maken en geniet van het land in je glas tijdens onze cursus.  

ijdens deze reeks leer je:  

- ligging, klimaat en bodem van elk land 

- druivensoorten en hun eigenschappen  

- wijnproductieprocessen  

- wijnen uit diverse streken analyseren: visueel, olfactief, gustatief 

- conclusie trekken en formuleren over de wijn 

- passend gerecht selecteren per wijn 

  • je eigen wijnkaart opstellen

 

Proefwijnglazen (klein formaat) en handdoek meebrengen 

Deze cursus heeft geen instapvoorwaarden, toch is kennis van wijnproductieprocessen welkom.

€ 150

Lesuren & locaties

Prijzen zijn onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.
  • Maandagavond
€ 150
incl. kosten
$('#gallery').lightGallery();