Wereldwijnen: Australië, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika (3 lessen)

Officiële benaming:

Ontdek de wijnen uit Australië van Tasmanië tot vaste land, beide eilanden van Nieuw-Zeeland met diverse klimaten en druivensoorten. Reis mee door deze landen en proef enkele unieke, zorgvuldig geselecteerde wijnen uit Oceanië. 

Vergeet de ongelofelijke Zuid-Afrikaanse wijnen niet! Leer meer over de Cape Doctor en andere factoren die de druiventeelt in Zuid-Afrika mogelijk maken en geniet van het land in je glas tijdens onze cursus.  

ijdens deze reeks leer je:  

- ligging, klimaat en bodem van elk land 

- druivensoorten en hun eigenschappen  

- wijnproductieprocessen  

- wijnen uit diverse streken analyseren: visueel, olfactief, gustatief 

- conclusie trekken en formuleren over de wijn 

- passend gerecht selecteren per wijn 

  • je eigen wijnkaart opstellen

 

Proefwijnglazen (klein formaat) en handdoek meebrengen 

Deze cursus heeft geen instapvoorwaarden, toch is kennis van wijnproductieprocessen welkom.

€ 150

Lesuren & locaties

Opgelet

Deze cursus wordt op dit moment niet ingericht. De cursussen die starten in februari 2026, zullen half december 2025 online staan. Vind je een bepaalde cursus niet, dan kan je hierover steeds een vraag stellen via de knop op de website "stel je vraag".

$('#gallery').lightGallery();