Ontdek de smaken van het zuiden tijdens deze tapasworkshop! Tapas, heerlijke Spaanse hapjes, zijn een waar culinair genot. Wij kiezen in deze kookworkshop voor ‘Empanadas’, de gevulde deegflapjes. We maken het deeg en vullen ze met verschillende varianten.
Voor deze empanadas nemen we je mee naar zuiderse oorden. Je kan ze proeven in Spanje, Portugal, Chili, Argentinië of Mexico.
Empanadas zijn hartig gevulde pasteitjes. We maken het deeg en enkele lekkere vullingen. Je kan ze met van alles en nog wat vullen: met groenten, met vlees, met vis of kip, afgewerkt met kruiden en kaas. Je kan er ook je restjes uit je koelkast in verwerken.
Serveer ze als voorgerecht met een frisse salade en dipsaus of maak kleine ‘empanadillas’ voor bij het aperitief.
Aan de slag.
De deelnemer dient schort, mes, dunschiller en bewaardoosjes mee te brengen naar de les.
Deze cursus heeft geen instapvoorwaarden
Deze cursus wordt op dit moment niet ingericht. De cursussen die starten in september 2026, zullen half mei 2026 online staan. Vind je een bepaalde cursus niet, dan kan je hierover steeds een vraag stellen via de knop op de website "stel je vraag".