Contenu de la leçon
De mediterrane keuken staat bekend om haar eenvoud, gezonde ingrediënten en pure smaken.
Leer authentieke recepten, maar ontdek ook minder bekende, kleurrijke gerechten uit landen zoals Italië, Spanje, Portugal, Griekenland, Frankrijk, Turkije en zelfs Noord-Afrika.
Tapenades, briouats, mezzes, heerlijke soepen, tajines, risotto, stoofpotjes, gegrilde vis of vlees, cannoli, pastel del nata … kunnen aan bod komen. We gaan aan de slag met olijfolie, verse kruiden, groenten, tomaten, knoflook, peulvruchten, specerijen, filodeeg, zuivelproducten, noten, vlees, vis, rijst, pasta …
De deelnemer dient schort, vaatdoek + afwassponsje, 3 keukenhanddoeken, snijplank, mes, dunschiller en bewaardoosjes mee te brengen naar de les.
Conditions d'entrée
Deze cursus heeft geen instapvoorwaarden
Prix
€ 45
